• <rp id="wl54s"></rp>

    <u id="wl54s"></u><tt id="wl54s"></tt>

    當前位置:首頁 > 異域風俗 > 國外風俗 > 泰國獨特的甜品

    泰國獨特的甜品

    作者:不詳來源:網絡2020-6-16 14:11:03
    泰國獨特的甜品

    泰國食品在成份及味道上有獨特的風格,尤其是甜點更是獨具特色。據統計,泰國各地的甜點有兩百多種,制作簡單,其常用的材料有:雞蛋、綠豆、米粉、糯米、蓮子、棕櫚糖、木薯根和椰子。

    泰國人喜歡讓甜品有香味,因此,他們把茉莉和其它芳香的花浸在水中,再用這種有了香味的水制成糖漿。再用一些種子和豆在糖漿中煮,制成液態的甜食。下面介紹幾種流行的甜點:

    Sangkhaya Fakthong(南瓜奶油蛋羹)

    在南瓜頂部剪開一個小長條,將里面的南瓜子和大部分的果瓤取出。將雞蛋打入碗中,輕輕攪動,加糖、鹽和椰乳脂,繼續攪動直至完全融合。將混合好的液體倒入南瓜中,上鍋蒸(大約需20分鐘),等到奶油蛋羹成型熟了以后,即可食用,可供4人品嘗。

    材料:小南瓜1個、雞蛋5只、棕櫚糖1/3杯、一小撮鹽、椰子乳脂1杯。

    Bua Loi Phuak(椰乳芋頭球)

    在碗中放入粘米、面粉和玉米淀粉,加入搗碎的芋頭粒,然后搓揉,揉成一個柔軟的生面團。將面團分別揉成一個個小球,放在一邊。將棕櫚糖和鹽倒入椰奶中,稍稍加熱將它們溶解,在加熱的過程中,不斷攪拌。等至滾開,倒入芋頭球。然后稍等幾分鐘煮開后,從火上拿下,就熱吃。可供4-6人食用。

    材料:煮好的芋頭,用碗蓋住1杯、粘米粉 2杯、玉米淀粉 1杯、椰奶 4杯、棕櫚糖 1杯、鹽 1/8茶匙、清水6-8茶匙。

    Kluai Buat Chi(椰奶香蕉片)

    將香蕉縱向切片,去掉香蕉把。在平底鍋內倒入椰奶,加糖和鹽。煮至滾開,加入香蕉片,幾分鐘后再次煮開,然后從火上拿下。既可以趁熱吃,也可以等到冷卻后食用。

    材料:輕微發綠的香蕉2-3只、椰奶4杯/35floz/900毫升、糖1杯/6盎斯/175克、鹽1/4茶匙

    椰香西米石榴冰

    將荸薺切碎后,裹上泰國獨有的紅色蜜糖,加入紅石榴后,精煮成外美內脆的嫩紅西米,最后淋上香濃的椰漿,拌以碎冰,絕對美味可口,讓您消暑退火。

    椰漿蛋羹

    這是一種非常甜的乳蛋糕,用椰奶、雞蛋和糖制成。如果將其放在椰殼里,就成為椰子椰漿蛋羹。

    蛋黃球

    色金黃,圓球狀,其成份為蛋黃、糖漿和面粉。另一種用同樣材料制成的甜點叫蛋卷,也是金黃色,但是做成面條狀。

    椰漿甜粉蕉湯

    這是一種將軟的煮熟的芭蕉浸在椰奶里制成的甜品,味道極佳。

    荸薺糕

    這是一種椰子布丁,由粳米粉、木薯粉、荸薺、蓮子、椰奶和糖做成,用蕉葉包裹,呈雪白色的糕,吃起來滑膩香甜。

    糯米芒果或糯米榴蓮

    在芒果或榴蓮的季節,這是一種非常令人喜愛的甜品。它是將糯米與椰子濃汁混在一起,然后與成熟的芒果或榴蓮一起吃。

    粉蕉糯米粽

    這是一種用糯米、椰漿、粉蕉等做成的甜品,制作方法是:先把浸泡過的糯米炒干,炒時放入椰漿、糖和鹽,把切成條的粉蕉放在炒好的糯米中,用芭蕉葉包成長方形。將兩個長方形合在一起,用細繩捆上即成為一個粉蕉糯米粽,放入鍋內煮熟,即可食用。粉蕉糯米粽吃起來香甜可口,略帶咸味,是泰國人日常喜愛的食品,也是每年一度的解夏節時不可缺少的布施給僧侶的食品。

    甲亞薩甜食

    甲亞薩甜食是泰國人秋日節的傳統食品。甲亞薩是用糯米花、炒熟的稻谷、芝麻、花生、糖等原料放在一起熬制而成,酥脆香甜可口,呈片狀、塊狀或團狀。在秋日節,人們將甲亞薩甜食拿到寺院里,布施給僧侶,或祭祀先人,鄰里之間也相互贈送。

    炸香蕉

    炸香蕉是將香蕉剝皮,放在板上輕輕拍打,使成扁形,并在表面上抹一點鹽,然后放在油鍋里炸,待表面變黃即撈出,外焦里嫩,呈咖啡色,果肉中的甜汁經油炸后溢于表面,給香蕉包上一層糖米,吃起來酸甜可口。

    © 2010-2030 FengSuWang.com All Rights Reserved.

    QQ聯系我們 電子郵件聯系我們

    吉ICP備13004070號-14   吉公網安備22012202000031號

    彩票倍投玩法 www.eyecandyunlimited.com:宜川县| www.suenoshumedos.com:元氏县| www.skatesharks.com:江源县| www.yongtaikym.com:千阳县| www.shanghai-limo.com:海城市| www.aidaomu.com:吉水县| www.zimuv587.com:金川县| www.faribaba.com:郯城县| www.lumpyslist.com:太湖县| www.yttianyufood.com:嘉义县| www.twiceisniceshop.org:定西市| www.abzmli.com:扶绥县| www.meilesou.com:乐都县| www.youetme.com:商都县| www.andzombies.com:乐东| www.dannyquattro.com:无为县| www.czzhanhai.com:中卫市| www.xinxinglin.net:那曲县| www.gd5156.com:赤城县| www.1212312.com:开阳县| www.xbcncp.com:个旧市| www.zbkwed.com:高尔夫| www.addx-technologies.com:松桃| www.cp5773.com:长沙县| www.ajseger.com:内黄县| www.estadonacionalespanol.com:察雅县| www.565783.com:海阳市| www.xkfan.com:双辽市| www.tiantaojiaosu.com:资中县| www.jp733.com:商都县| www.bestpriceditemz.com:吴川市| www.djtamotsu.com:南宫市| www.hg41678.com:湖北省| www.wedding-invites.net:石城县| www.chery-ruixiang.com:金阳县| www.bhwwz.com:灵武市| www.668246.com:SHOW| www.es5u.com:潞西市| www.taxi053.com:平舆县| www.tgted.com:舒兰市| www.apartment-gdansk.com:曲沃县| www.ftb4.com:舞钢市| www.weijinying.com:佛山市| www.774002.com:芜湖县| www.mfwsn.com:灵石县| www.simonsapartments.com:慈溪市| www.ovomasturbador.com:准格尔旗| www.calendergirlz.com:尼勒克县| www.jordanegasc.com:桃江县| www.frmep.com:安徽省| www.chengsekeji.com:昭苏县| www.greenvocational.com:大悟县| www.0527tm.com:和政县| www.hgppgh.com:嫩江县| www.52mjnf.com:宁远县| www.274758.com:萨迦县| www.pourmastersca.com:拜城县| www.firewateroside.com:靖州| www.genericdrugonline.net:法库县| www.panda-host.net:沙洋县| www.ninareviews.com:卓尼县| www.carrentalhurghada.com:民乐县| www.zjmetong.com:汾西县| www.hzmdprint.com:达日县| www.1958difan.com:德昌县| www.askabin.net:吉安市| www.lan-tour.com:泸水县| www.bdygjt.com:乐亭县| www.916850.com:遵义县| www.jigoloturkiye.net:仙桃市| www.asiannet21.org:锡林浩特市| www.cnmjjqj.com:武定县| www.lawzh.com:乌拉特前旗| www.tanglay.net:卢氏县| www.thetalisker.com:罗城| www.jk4399.com:呼图壁县| www.favepet.com:葫芦岛市| www.hust-hy.com:泗洪县| www.soft-file.org:张家界市| www.faisltd.com:贵州省| www.assamnaukri.com:吕梁市| www.truthandrhetoric.com:眉山市| www.259923.com:蒙阴县| www.alldownloadstuff.com:晋城|